Warsztaty kulinarne
Warsztaty kulinarne organizowane w naszym skansenie prowadzone są przez doświadczonego kucharza i znawcę dzikich roślin jadalnych. Filip Malinowski, właściciel popularnej toruńskiej restauracji Chwast Prast (https://chwast.org/), zabiera uczestników w na niezwykłe spacery botaniczne, podczas których zdradza właściwości prozdrowotne i kulinarne zbieranych roślin. Wyszukane podczas wyprawy zioła stają się następnie dodatkiem do przygotowywanych, w czasie spotkania, oryginalnych potraw gotowanych na zabytkowej kuchni opalanej drewnem. Warsztaty odbywają się raz na kwartał, w 2026 roku w następujące dni:
- Wiosenne – 19 kwietnia
- Letnie – 14 czerwca
- Jesienne – 4 października
- Zimowe – 13 grudnia
Warsztaty ogrodnicze
Zapraszamy na cykl spotkań poświęconych wybranym zagadnieniom ogrodniczym. Wśród naszych gości będą ekoogrodnicy, zielarze oraz sadownicy. Podzielą się oni swoją wiedzą na temat uprawy roślin, ich zastosowania w lecznictwie oraz zycia w harmonii z naturą. Terminy spotkań w 2026 r.:
Za pan brat z warzywami – 25 stycznia
Warsztaty cięcia drzewek owocowych: Jabłonie – 28 lutego
Uprawa i pielęgnacja róż w ogrodzie. Wiedza w pigułce – 21 marca
Tymianek, rumianek i szałwia, czyli przygoda z ziołami – 7 czerwca
Warsztaty cięcia drzewek owocowych: Śliwy – 26 września
Imprezy plenerowe
W sezonie letnim na terenie naszego skansenu organizujemy plenerowe wydarzenia o różnorodnym charakterze. Podczas tych spotkań nasi goście mają okazję zobaczyć tradycyjnych rękodzielników i rzemieślników przy pracy, wziąć udział w licznych warsztatach i działaniach animacyjnych, posmakować tradycyjnych smakołyków oraz zwiedzić wnętrza zagród, w których spotkają aktorów lokalnego teatru przebranych w stroje osadników olenderskich z okresu końca XIX i początku XX wieku.
Na Tuż po zmroku – nocne zwiedzanie z atrakcjami zapraszamy w sobotę, 27 czerwca.
Na U sąsiadów olendrów: Esy floresy zapraszamy w niedzielę, 6 września.
Szczegółowe informacje dotyczące wydarzeń dostępne na naszej stronie internetowej (klikni, aby przejść).
